很多人看見我們賣的茶、果醬、小吃等可能會覺得跟一般零售店沒有太大分別，但有些東西可能大家味覺嚐不到，嗅覺聞不到，但只能用心感到，就是＂公平＂這兩個字。 同一個國家的茶葉，透過公平貿易賣出的產品可確保發展中國家的農民／工人等有一定保障的收入，而其他產品則有可能因為上層對勞動力的剝削導致農民／工人應得利益被壓榨。 而各地不同的公平貿易產品的背後亦會幫助到小童、婦女等弱勢社群，有些則協助保護環境，如可持續生產，避免過度砍伐熱帶雨林等。 大家在享受味道同時，有沒有考慮過你同時也可以幫助到弱勢社群？請支持公平貿易:) 有時間也請大家看看由英國 Fairtrade Foundation 拍的宣傳短片，以動畫簡單道出了公平貿易的理念。
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