你常吃豆類嗎?


中國人的飲食習慣中,豆似乎大多會用來炒菜(四季豆/荷蘭豆)或煲湯(扁豆/綠豆/紅豆),現代的飲食習慣亦令很多人怕吃豆類,因為怕尿酸高⋯⋯ 但「豆」對於人體來說十分重要- 它不但是優質蛋白的來源,亦是鐵、鋅等微量元素的主要來源。除此之外,豆中的纖維以及碳水化合物亦容易被身體消化和吸收,更有各種不同的氨基酸提供給身體,有部分如藜麥、扁豆等具有整全的必須胺基酸,十分適合每天食用。其他如黃豆、綠豆、紅豆等,即適合配合五穀類食用,這樣,即管是素食者,也不用擔心吸收不足夠的蛋白質;食肉者,亦可以用豆取代肉及海鮮,去改善尿酸、高膽固醇等問題。歡迎聯絡我們,按你需要,為你免費提供膳食建議。

#香濃雜豆湯 #茄叶豆素腸罐頭 #茄叶豆素扒罐頭 #罐頭豆類用起來很方便

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon