浪費食物----廚餘


數字好驚人!雖然中國近年經濟高速發展,但看似廚餘量亦然。

「根據中國科學院 2013 年至 2015 年的調查,內地每年食物浪費量約 1,700 萬至 1,800 萬噸,相當於 3,000 萬到 5,000 萬人一年的糧食。」


不只在中國內地,澳門的廚餘量都十分驚人!尤其是來自Buffet、飲宴、派對等等,佔澳門每日垃圾量的四成⋯⋯

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