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Wintermelon in different tones!

Wintermelon in different tones! This is what we have left this week, still fresh and good-looking 🤩 #eatorganic #goveggie...

Veggie of the week- Swiss chard 一週蔬菜介紹 - 關達菜

一週蔬菜介紹 - 關達菜，又名豬乸菜、牛皮菜、君達菜、官達菜⋯⋯（好多花名）原產於歐洲地區，在東漢期間引入中國，本是餵豬的蔬菜，因為其葉有苦澀味，莖帶泥味。但因為它有豐富的鉀質、鈣質、鎂和纖維，是很健康的蔬菜。加上每年三四月都是關達菜收成的時間，菜經過輕炙後可以嘗到其鮮甜...

今個星期的有機蔬菜籃會有枸杞葉🌿

今個星期的有機蔬菜籃會有枸杞葉🌿 枸杞（Gojiberry）大家就食得多啦，但枸杞葉有無食過？它一般用來當蔬菜食用，也是一種藥材，其中含有豐富的甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等多種物質，如果經常飲枸杞葉茶，能夠起到養肝明目、軟化血管等保健功效（不比枸杞的功效弱哦～）...

今日同大家介紹《一星期菜藍》

香港有機農場當日直送的新鮮蔬菜，加上幾種空運的超級食物蔬菜，每星期以預訂形式發售。歡迎以fb inbox/電話/ Wechat （+85365579832）詢問價錢及每星期蔬菜種類。第一次購買時，會送你一個菜籃，下次帶同菜籃購買有機菜籃時會有$50現金回贈。另外亦有少量散...

寶塔花菜介紹（Romanesco broccoli）

寶塔花菜介紹（Romanesco broccoli）原產於地中海、歐洲意大利、法國等地，為當前歐洲國家最流行的綠花菜新品種。寶塔花菜營養成分非常豐富- 蛋白質含量是番茄5倍，白花菜的3.5倍，維生素A的含量是白花菜的46倍，在西方素有「新生命食品」之美譽。其質地脆爽、風味...

How does kale do you good? 羽衣甘藍有咩益處?

近日健康概念有新鮮的羽衣甘藍出售，很多街坊都想知道它的好處，今日就節錄了林李瓊芷（加拿大註冊整全營養師RHN）的詳細介紹。羽衣甘藍含有豐富的營養素：＊植物營養素。例如2-吲哚-甲烷（DIM）和蘿蔔硫素（sulforaphane）（西蘭花中含量甚高），這類的植物營養素已被...

No packaging #不要包膠

No packaging(a straw wrapping) just makes the greens look so good and fresh! Thanks Raw chef @Rawlicious #saynotoplasticwrap #不要包膠...

有機農場的當造蔬菜介紹- 🤩金菜頭 Golden beetroot

金菜頭含豐富葉酸和維他命B群，尤其是維他命B9，且低卡高纖，約一百一十克的金菜頭，含二點三克纖維素、三百六十九毫克鉀及一百三十毫克鈣，這麼豐富的葉酸，也意味每周小吃已相宜，新年過後就可以在健康概念訂購。 #新鮮有機小農產品