Your Ultimate Guide for Healthy Living

Sep 1, 20191 min read

Wintermelon in different tones!

Wintermelon in different tones! This is what we have left this week, still fresh and good-looking 🤩 #eatorganic #goveggie...

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Jul 28, 20191 min read

Veggie of the week- Swiss chard 一週蔬菜介紹 - 關達菜

一週蔬菜介紹 - 關達菜，又名豬乸菜、牛皮菜、君達菜、官達菜⋯⋯（好多花名）原產於歐洲地區，在東漢期間引入中國，本是餵豬的蔬菜，因為其葉有苦澀味，莖帶泥味。但因為它有豐富的鉀質、鈣質、鎂和纖維，是很健康的蔬菜。加上每年三四月都是關達菜收成的時間，菜經過輕炙後可以嘗到其鮮甜...

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Jul 28, 20191 min read

今個星期的有機蔬菜籃會有枸杞葉🌿

今個星期的有機蔬菜籃會有枸杞葉🌿 枸杞（Gojiberry）大家就食得多啦，但枸杞葉有無食過？它一般用來當蔬菜食用，也是一種藥材，其中含有豐富的甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等多種物質，如果經常飲枸杞葉茶，能夠起到養肝明目、軟化血管等保健功效（不比枸杞的功效弱哦～）...

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Jul 28, 20191 min read

今日同大家介紹《一星期菜藍》

香港有機農場當日直送的新鮮蔬菜，加上幾種空運的超級食物蔬菜，每星期以預訂形式發售。歡迎以fb inbox/電話/ Wechat （+85365579832）詢問價錢及每星期蔬菜種類。第一次購買時，會送你一個菜籃，下次帶同菜籃購買有機菜籃時會有$50現金回贈。另外亦有少量散...

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Jul 28, 20191 min read

寶塔花菜介紹（Romanesco broccoli）

寶塔花菜介紹（Romanesco broccoli）原產於地中海、歐洲意大利、法國等地，為當前歐洲國家最流行的綠花菜新品種。寶塔花菜營養成分非常豐富- 蛋白質含量是番茄5倍，白花菜的3.5倍，維生素A的含量是白花菜的46倍，在西方素有「新生命食品」之美譽。其質地脆爽、風味...

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Jul 28, 20192 min read

How does kale do you good? 羽衣甘藍有咩益處?

近日健康概念有新鮮的羽衣甘藍出售，很多街坊都想知道它的好處，今日就節錄了林李瓊芷（加拿大註冊整全營養師RHN）的詳細介紹。羽衣甘藍含有豐富的營養素：＊植物營養素。例如2-吲哚-甲烷（DIM）和蘿蔔硫素（sulforaphane）（西蘭花中含量甚高），這類的植物營養素已被...

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Jul 28, 20191 min read

No packaging #不要包膠

No packaging(a straw wrapping) just makes the greens look so good and fresh! Thanks Raw chef @Rawlicious #saynotoplasticwrap #不要包膠...

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Jul 28, 20191 min read

有機農場的當造蔬菜介紹- 🤩金菜頭 Golden beetroot

金菜頭含豐富葉酸和維他命B群，尤其是維他命B9，且低卡高纖，約一百一十克的金菜頭，含二點三克纖維素、三百六十九毫克鉀及一百三十毫克鈣，這麼豐富的葉酸，也意味每周小吃已相宜，新年過後就可以在健康概念訂購。 #新鮮有機小農產品

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