你知道如何分辨有機菜和一般蔬菜嗎？超市用塑膠包裝好的很難分辨，但街市可以拿上手就容易看得多。
首先，進口蔬菜不一定有機。價錢可能會令你懷疑，貴的蔬菜水果質量一定較好吧🧐事實上，蔬菜是日用品，價格會按供應量和需求改變。所以簡單來說，當造的蔬菜水果價錢會比較便宜，進口蔬菜水果貴是因爲運輸成本高。
哪有機蔬菜有什麼特點？ 1. 有機蔬菜水份較少，如蕃茄的嚢較小，西瓜纖維較多，拿上手較墜手。
2. 保存期較長。因有機直送的蔬菜比較新鮮，損耗期較短；水份少的蔬菜保質期亦較長。
3. 形狀不規則。因為沒有農藥的控制，所以形狀大小不會統一。
4.菜葉有蟲洞。新鮮嫩綠的菜一定會吸引到蟲蛀，所以有蟲蛀的蔬菜一般沒有經過殺蟲劑處理的蔬菜。
5. 當季蔬菜水果。冬天不會種出瓜，夏天不會有菜芯，若你在炎炎夏天買到菜芯，它一定不會是本地有機種植的...有可能是温室種植，亦有可能是空運菜。
6. 菜有菜味，瓜有瓜味。有機蔬菜本來就靠天然資源生長，種植時間和營養都十分充足，所以營養會較一般蔬菜高，味道亦會較濃，種子亦會較多。
記住這六點，就知道怎樣選擇靚菜😚
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